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Con silicona es muy fácil |
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Ayer compramos unos moldes de silicona (12 a 3,95 €, marca Pórtico*) y hoy no he podido resistirme a probarlo. 125 gramos de mantequilla, azúcar y harina, 3 huevos, cucharada de levadura (para la próxima cucharada y media), ralladura de limón, toque personal y unos 13 minutos a 200º en el horno (la próxima vez en otra configuración)
El molde verde que falta contenía la que ha pasado el control de calidad. No llega al notable, pero bien. Las que reposan en molde blanco y amarillo llevan sorpresa (unas más que otras)
Habrá que comprar otro lote de moldes y duplicar las cantidades para comenzar la producción en serio
(*) Al lado había un paquete de 6 a 19,30 € marca Lékué.
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| Jueves, 10/06/2010
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